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gnocchetti vongole porcini

Questa è una ricetta di La Vecchia Frasca
Categoria: Primi

Ingredienti

800gr. di gnocchetti bianchi
500gr. di vongole veraci
200gr. di funghi porcini freschi
olio extra vergine di oliva
aglio
prezzemolo

Preparazione

Lavate e pulite le vongole soffriggere l'aglio e dopo aver tagliato e pulito i funghi versare il tutto nella padella, fare aprire le vongole e cuocere i finghi aggiungere i funghi gia' lessati e mantecare.

Vino consigliato

muller-thurgau

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