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Spaghetti al vino

Questa è una ricetta di La Vecchia Frasca
Categoria: Primi

Ingredienti

480 gr. spaghetti
1/2 litro di vino rosso
olioextra vergine
pomodorini pachino
prezzemolo
scaglie di pecorino

Preparazione

Cuocere per metà gli spaghetti in acqua salata soffriggere aglio olio e pomodorini tagliati a metà versare il vino rosso nella padella con gli spaghetti ed ultimare la cottura facendo evaporare il vino

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