I prodotti tipici della cucina romana!

I prodotti della Provincia di Roma sono tipici del genuino mondo contadino, quando la maggior parte delle famiglie doveva usare qualsiasi espediente per portare in tavola un pasto nutriente. I suoi piatti tipici sono innumerevoli e saporiti ma ancora più stuzzicanti sono i suoi prodotti tipici, una vera sorpresa per grandi e piccini.
A parte l'antichissima tradizione dell'ottimo olio dei castelli romani e del pane fragrante, ricordiamo infatti le coppiette di cavallo, la corallina romana, la porchetta, la mortadella spianata, le fragoline di Nemi, il salame cotto, il pan giallo, il panpepato, le pupazze frascatane, i biscotti della sposa... sapete di cosa stiamo parlando? Allora siete dei veri buongustai!
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