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Una grande passione per la cucina,
cura maniacale dei piccoli dettagli e scelata accurata delle materie prime.Nessun semilavorato,tutto viene prodotto in cucina.
Grande attenzione alle tecniche di cottura e ovviamente giusto spazio alle innovazioni tecnologiche.
Ed ecco alcune proposte:
Vellutata di ceci con gamberi
Tortino di parmigiano con porcini
Canelloni di astice e patate
Ravioli di pere e formaggio
rombo in crosta di pistacchio
Fagiano brasato con olive nere
La Ns.sala comprende 7 tavoli per un totaledi 28 coperti,lo stile Liberty,con rivestimento in legno anche sul soffito.Ambiente è caldo e accogliente.
Durante il periodo estivo c'e una veranda esterna che consente di ricevere
altri 16 ospiti disposti sui quattro tavoli.

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